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　　為切實築牢校園食品安全防線，高質量服務轄區校園食品經營主體，2月28日上午，太原市小店區市場監督管理局塢城所走進山西大學幼兒園，開展食品安全“送法上門”專題培訓，並同步開展校園食品安全現場檢查，為幼兒園食堂管理人員、從業人員送上精準化的食品安全指導與幫扶，切實將監管服務落到實處。

　　此次培訓緊扣幼兒園食品安全工作特點拉斯維加斯官方網站(中國)，結合校園食品安全監管重點難點，以“案例+實操+法規”的形式展開精準授課。培訓中，塢城所所長高啟霞同志結合近期全國校園食品安全典型案例，深入剖析了食材儲存、設施消毒、人員管理等環節的高頻風險點在線日程安排在線日程安排拉斯維加斯官方網站(中國)，解讀了校園食品安全工作要求在線日程安排，明確幼兒園園長作為食品安全第一責任人的法定職責。同時拉斯維加斯官方網站(中國)，圍繞食品安全主體責任落地實操，對食堂病媒生物防制、餐飲具規範消毒、食材採購溯源管控在線日程安排拉斯維加斯官方網站(中國)、人員衛生管理等關鍵環節的技術標準和操作規範進行細致講解拉斯維加斯官方網站(中國)，重點強調了陪餐制、膳食委員會建設、應急處置流程等剛性要求，還針對幼兒園親子活動食品安全管理、食品安全知識宣傳等工作給出具體指導建議。

　　培訓過程中，授課人員與幼兒園相關負責人、食堂從業人員現場交流，針對日常運營中遇到的食品安全實操問題逐一解答，提出針對性整改和優化建議，幫助其理清工作思路在線日程安排拉斯維加斯官方網站(中國)、規範操作流程，切實提升食品安全管理水平和風險防控能力。

　　培訓結束後，執法人員立即對幼兒園食堂開展現場檢查，重點查看食材採購索證索票拉斯維加斯官方網站(中國)、進貨查驗記錄、食材儲存條件、餐飲具清洗消毒、食品加工操作流程、環境衛生及從業人員健康管理等情況，對檢查中發現的問題現場提出整改意見，要求幼兒園限期整改到位，切實把食品安全風險隱患消除在萌芽狀態。

　　此次“送法上門+現場檢查”的組合式服務，既是法規政策的精準傳遞，也是監管服務的精準落地，有效解決了幼兒園食品安全管理中的實際問題，強化了從業人員的食品安全責任意識和規範操作能力。

　　下一步，小店區市場監督管理局塢城所將持續聚焦校園食品安全領域拉斯維加斯官方網站(中國)，深化“監管+服務”模式在線日程安排，常態化開展食品安全送法上門、精準幫扶與現場檢查相結合的工作，不斷織密校園食品安全防護網在線日程安排，切實守護轄區師生飲食安全。

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